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Les entrées froides

Les entrées froides :

  • Coquille au saumon 3,50€ pièce
  • Coquille au crabe 3,60€ pièce
  • Avocat cocktail 3,70€ pièce
  • Pamplemousse au crabe 3,80€ pièce
  • Artichaut Norvégien 4,20€ pièce
  • Lingot de rouget et saumon frais accompagné d'une sauce cocktail 4,95€ pièce
  • Dôme de crevettes  au curry sur blinis 4,95€ pièce
  • Bavarois de St Jacques , purée de petits pois et asperges blanches 5,20€ pièce
  • Bodéga de lotte et gambas à la fondue de poireaux 5,90€ pièce
  • Foie gras de canard  « maison » 6,90€  la tranche de 50 grs environ

Terrine de poissons au choix :                            

  • Saumon frais et épinards 4,20€ la tranche                                                  
  • Saumon fumé aux pointes d’asperges 4,20€ la tranche
  • St Jacques 4,40€ la tranche
  • Rouget à la provençale 4,40€ la tranche

*Toutes les terrines seront accompagnées d'une sauce crème ciboulette et présentées sur plat